Riz cantonais

Riz cantonais

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

3 œufs
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
1000 g d'eau
250 g de riz basmati
110 g de petits pois frais
110 g de jambon fumé coupé en petits dés
3 c. à soupe de sauce de soja (optional)
2 - 3 brins de coriandre fraîche ciselée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 1436 kJ / 343 kcal

Fett 7.8 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 51 g

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