Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bomba de chocolate
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 4 Std.
16 porciones
Zutaten
Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema
-
4 huevos
-
1 pellizco de sal
-
120 g de azúcar
-
90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
-
20 g de cacao puro en polvo
-
80 g de mermelada de frutos rojos80 g de mermelada de frambuesas
-
1 cucharadita de crema montada
-
manteca para engrasar
-
60 g de brandy60 g de ron
-
azúcar para espolvorear
Relleno de mousse de trufa
-
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
-
4 yemas de huevo
-
100 g de azúcar
-
4 de clara de huevo
-
1 pellizco de sal
-
4 gotas de vinagre
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porción
Eiweiß
8 g
Brennwert
1570 kJ /
375 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
33 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Humita
50 Min
Crème Brûlée de dulce de leche
4 Std. 30 Min
Budín de pan
3 Std.
Soufflé de acelga y queso
35 Min
Crema inglesa con cobertura rota de caramelo
Keine Bewertungen
Mousse de ananá
5 Min
Lingote helado
8 Std. 15 Min
Helado de frambuesas o frutos rojos
5 Min
Postrecitos de chocolate
1 Std. 20 Min
Galletitas de parmesano y romero
25 Min
Helado merengado de dulce de leche
4 Std. 20 Min
Galletitas de limón
1 Std. 45 Min