Tarta de queso (New York cheesecake)

Tarta de queso (New York cheesecake)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

10 raciones

Zutaten

Masa

de harina de repostería
120 g
de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
60 g
huevo
1
de azúcar
40 g

Relleno

de mermelada de arándanos
300 - 350 g
de nata (35% de grasa)
500 g
de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)
500 g
huevos
2
de azúcar
80 g
de harina de repostería
30 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 560 kcal / 2342 kJ

Eiweiß 17.5 g

Fett 38 g

Kohlenhydrate 37.1 g

Ballaststoffe 0.8 g

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Spanien

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