Molletes de Antequera

Molletes de Antequera

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

12 unidades

Zutaten

Masa madre

de levadura prensada fresca
10 g
de leche
50 g
de harina de fuerza
85 g
agua templada

Masa

de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
600 g
de agua
350 g
de aceite de oliva
50 g
de sal
10 g
de azúcar
1 cucharada

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 236.9 kcal / 990.2 kJ

Eiweiß 5.9 g

Fett 5.1 g

Kohlenhydrate 41.9 g

Ballaststoffe 2.1 g

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