Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

80 unidades

Zutaten

250 g de agua
50 g de mantequilla
50 g de manteca de cerdo
1 pellizco de sal
1 cucharadita de azúcar
170 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
4 huevos
500 g de aceite para freír
1000 g de nata montada
200 - 300 g de azúcar glas para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 0.6 g

Brennwert 258 kJ / 62 kcal

Fett 4.49 g

Ballaststoffe 0.08 g

Kohlenhydrate 4.71 g

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