Tarta mousse de limón

Tarta mousse de limón

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

8 raciones

Zutaten

Base de galleta

de galletas
180 g
de mantequilla
75 g

Mousse de limón

hojas de gelatina
6
de azúcar
150 g
tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
6 - 8
de nata (35% de grasa) muy fría
250 g
de zumo de limón
100 g
yemas de huevo
3
de sal
1 pellizco
claras de huevo
3
de mermelada de albaricoque
3 - 4 cucharadas
limón cortado en rodajas (para decorar)
1
de caramelo líquido (para decorar)
1 chorrito

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 440 kcal / 1838 kJ

Eiweiß 6.1 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 42.7 g

Ballaststoffe 1 g

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