Poulet épicé au gingembre

Poulet épicé au gingembre

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

3 gousses d'ail
10 g de piment rouge, long coupé en deux et épépiné
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles (1 mm)
10 g d'huile de sésame, toasté
800 g de cuisses de poulet, sans peau, avec l'os
30 g de sauce soja, claire (voir conseil)
30 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
20 g de vin blanc sec
10 g de feuilles de basilic frais

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 38 g

Brennwert 1595 kJ / 382 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 1 g

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