Poulet épicé au gingembre
TM6 TM5

Poulet épicé au gingembre

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Zutaten

  • 3 gousses d'ail
  • 10 g de piment rouge, long, coupé en deux et épépiné
  • 10 g de gingembre, frais, coupé en lamelles (1 mm)
  • 10 g d'huile de sésame, toasté
  • 800 g de cuisses de poulet, sans peau, avec l'os
  • 30 g de sauce soja, claire (voir conseil)
  • 30 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
  • 20 g de vin blanc, sec
  • 10 g de feuilles de basilic frais

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1595 kJ / 382 kcal
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
25 g
Ballaststoffe
0 g

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