Bagel integrali

Bagel integrali

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 4 Std. 5 Min

10 pezzi

Zutaten

di latte + q.b.
220 g
di zucchero
25 g
di lievito di birra fresco
10 g
uovo tuorlo e albume separati
1
di farina integrale
300 g
di farina manitoba
100 g
di sale
5 g
di burro a pezzetti
30 g
semi di papavero a piacere

semi di sesamo, a piacere

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 183.8 kcal / 768.9 kJ

Eiweiß 6.1 g

Fett 4.4 g

Kohlenhydrate 31.8 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Natrium 216.1 mg

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