Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 375 g Wasser
- 20 g frische Germ (siehe Tipp)
- 1 Prise Zucker
- 500 g Weizenmehl, glatt, Type 700
- 60 g Roggenmehl, Type 960
- 20 g Olivenöl
- 1 ½ - 2 TL Salz
-
Kokosöl zum Einfetten
oder Rapsöl - 1 TL Sesam, weiß
- 1 TL Leinsamen
- 1 TL Mohnsamen
- 1 TL Käse, gerieben
- 1 TL Kümmel, ganz
- 1 TL Sesam, schwarz
- 2 Prisen Salz, grob
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1196 kJ / 286 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 300 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Türkisches Fladenbrot
1h 50min
Toastbrot
3 Std.
Pizzablume
2h
Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)
14h
Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen
2h
Fussball-Partysonne
1h
Käsestangerl
35min
Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)
21 Std. 20 Min
Gewürz-Zwillinge
16h 30min
Pizza Prosciutto
35min
Vollwert-Baguettes
50min
Weizenbrot Betty
4 godz. 35 min