Geräte und Zubehör
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 porcji
Zutaten
Cytrynowy ryż
-
skórka z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
-
1200 g wody
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty (z 1 szt.)
-
25 g oleju
-
250 - 300 g ryżu jaśminowego
-
1 laska cynamonu
-
2 liście limonki Kaffir, suszone (optional)
-
1 - 1 ½ łyżeczki soli
Wegańskie curry
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
30 g oleju
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
2 łyżeczki curry, mielonego
-
400 g batatów pokrojonych na 1-2 cm kawałki
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
400 g mleczka kokosowego
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
-
250 - 300 g brokułu podzielonego na małe różyczki
-
200 - 300 g cukinii pokrojonej w 5 mm półplastry
-
240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej (z puszki 400 g)
-
kolendra, świeża
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
736 mg
Eiweiß
11.3 g
Brennwert
2424 kJ /
579 kcal
Fett
27.8 g
Ballaststoffe
10.8 g
gesättigte Fettsäuren
15.3 g
Kohlenhydrate
77.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY II
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40 Min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 Min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1 Std.
Cytrynowy ryż (w stacji Thermomix Friend®)
25 Min
Wegetariańskie chili z ryżem; Serniczki w słoiczkach
45 Min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1 Std. 5 Min
Lasagne z warzywami
1 Std. 25 Min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50 Min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 Min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 Min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50 Min
Tofu po koreańsku
1 Std. 20 Min