Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Soaker frío
- 30 g de semillas de sésamo
- 30 g de pipas de girasol
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 60 g de agua
Masa madre de trigo
- 200 g de agua
- 20 g de pie de masa de trigo
- 200 g de harina de fuerza
Masa principal
- 1 cucharadita de aceite
- 150 g de cerveza
- 200 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca
- 100 g de harina integral de trigo
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 40 g de cebolla frita crujiente
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Mezcla de queso, cebolla y sésamo
- 30 g de queso emmental en trozos
- 15 g de semillas de sésamo
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 10 g de cebolla frita crujiente
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 2238 kJ / 535 kcal
- Eiweiß
- 17.8 g
- Kohlenhydrate
- 83.9 g
- Fett
- 13.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.7 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
- Natrium
- 988.5 mg
Alternative Rezepte
Crema de verduras
1 Std.
Aceite con tomates secos, romero y tomillo
15 Min
Coca mar y tierra
55 min
Flor de cebolla frita
30min
Pan plano de patata y romero
1 Std.
Tomates con cebolla marinados
25h
Crema de calabacín
35min
Chutney de fresas con pimienta verde
1 Std.
Cebolla caramelizada (100 g) en octavos
20 Min
Cebolla caramelizada (500 g)
40min
Salsa bechamel (Espesar)
15 Min
Almendras fritas
15 Min