Merluza con beurre blanc al limón

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

6 raciones

Zutaten

Merluza al vapor

200 g de agua
2 ramitas de tomillo fresco
900 g de lomos de merluza fresca con piel (6 lomos de aprox. 150 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida

Beurre blanc

2 chalotas
60 g de vino blanco
20 g de zumo de limón
220 g de mantequilla fría

Para servir

cebollino fresco picado (para espolvorear)
6 rodajas de limón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 236.8 mg

Eiweiß 27.6 g

Brennwert 1714 kJ / 410 kcal

Fett 30.8 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 180 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz meloso con centollo y gambones

1 Std.

Fabada asturiana

15 Std. 30 Min

Pesto rolls al vapor

1 Std. 15 Min

Albóndigas en salsa de tomate

1 Std. 10 Min

Dientes de ajo (Pelar)

5 Min

Lentejas pardinas con chorizo

2 Std.

Mousse de atún y pepinillos

4 Std. 55 Min

Puré de patata (Pelar)

35 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 Min

Pescado a la putanesca

30 Min

Zumo multifruta

5 Min