Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

20 kusů

Zutaten

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 14.4 g

Brennwert 1192 kJ / 285 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 14.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Romantika ve dvou 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem pro TM6

Keine Bewertungen

Tahini

25 Min

Slezské pirohy se škvarky a česnekem

45 Min

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Keine Bewertungen

Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

1 Std. 30 Min

Čokoládové trojhránky s lesními plody

50 Min

Citrusy s mandlovým sněhem

Keine Bewertungen

Špaldová galette s červenou řepou

2 Std.

Čokoládové pralinky s levandulovým květem

1 Std. 40 Min

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2 Std. 30 Min

Pralinky se slaným karamelem

2 Std. 15 Min

Avokádovo maracujové smoothie

10 Min