Gnocchi de couve-flor com molho de kiwi

Gnocchi de couve-flor com molho de kiwi

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 doses

Zutaten

Molho de kiwi

kiwi s/ casca, cortado em pedaços
150 g
folhas de manjericão
8
sal
1 pitada de
clara de ovo
1

Gnocchi de couve-flor

água
500 g
couve-flor só os floretes
500 g
queijo parmesão cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
50 g
dente de alho
1
salsa só as folhas
3 pés de
pão ralado
50 g
ovo
1
sal marinho fino
½ c. chá de
pimenta preta
3 pitadas de
óleo de girassol
2 - 3 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 0.5 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1038 kJ / 248 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 22 g

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