Tatin d’aubergine aux graines

Tatin d’aubergine aux graines

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std.

4 parts

Zutaten

de beurre congelé, en cubes
125 g
de farine et un peu pour le plan de travail
125 g
d'eau froide
65 g
d'aubergine en rondelles (1 aubergine moyenne)
230 g
d'eau
500 g
de miel
1 c. à soupe bombée
de graines variées
2 c. à soupe
d'huile d'olive
2 c. à soupe
du sel
du poivre moulu

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 438 kcal / 1817 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 34 g

Kohlenhydrate 26 g

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