Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Verduras al Varoma con zabaglione de parmesano TM6
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porciones
Zutaten
-
80 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
-
500 g de agua
-
600 g de mezcla de verduras (ver tip), cortado en trozos (2-3 cm)
-
250 g de leche entera
-
20 g de mantequilla sin sal en cubos
-
10 g de harina de trigo
-
3 yemas de huevo
-
½ cdita de sal
-
2 pizcas de pimienta negra molida
-
2 pizcas de nuez moscada en polvo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
0.6 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
1121 kJ /
268 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
4.5 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
20 g
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