Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

6 raciones

Zutaten

Crema inglesa a la menta

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar
10 hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
1000 g de agua

Islas flotantes de fresas

250 g de fresas en trozos
50 g de azúcar
1 clara de huevo
caramelo líquido para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 51.2 mg

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 679 kJ / 161 kcal

Fett 5.8 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 22.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pan plegado

Pan plegado

1 Std. 10 Min

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

7 Std. 40 Min

Fresas confitadas

Fresas confitadas

40 Min

Pralinés de pacanas

Pralinés de pacanas

1 Std.

Volcanes de limón al curry

Volcanes de limón al curry

3 Std.

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces

14 Std. 15 Min

Nueces pacanas especiadas

Nueces pacanas especiadas

30 Min

Postre inglés de frutos rojos

Postre inglés de frutos rojos

12 Std. 25 Min

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

5 Std. 30 Min

Curd de mandarinas

Curd de mandarinas

30 Min

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15 Min

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15 Min