Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Millefeuille z kremem waniliowym
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 5 Std.
4 porcje
Zutaten
Krem waniliowy
-
500 g mleka w temp. pokojowej
-
100 g cukru
-
45 g mąki pszennej
-
10 g skrobi kukurydzianej10 g skrobi ziemniaczanej
-
100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
-
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
-
woda, schłodzona do studzenia kremu
-
kostki lodu do studzenia kremu
Ciasto francuskie
-
200 g masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
90 g wody, schłodzonej
-
2 szczypty soli
Millefeuille
-
cukier puder do oprószenia
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
91.5 mg
Eiweiß
13.7 g
Brennwert
3236.3 kJ /
773.5 kcal
Fett
48.5 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
28.9 g
Kohlenhydrate
72.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
TM6: wszystko o trybach i funkcjach
44 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Pistacjowe chantilly
4h 40min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8h
Lody marmurkowe
11h 30min
Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)
26h 25min
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2h 50min
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 700 g
20min
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g
20min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15min
Kruche ciasteczka cytrynowo-pistacjowe
1h 55min
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
4h 40min
Biszkopt czekoladowy
4h
Biszkopt
1h 50min