Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Krem waniliowy
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 100 g cukru
- 45 g mąki pszennej
-
10
g skrobi ziemniaczanej
oder 10 g skrobi kukurydzianej - 100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
- 1 laska wanilii, tylko ziarna (patrz wskazówka)
- woda, schłodzona, do studzenia kremu
- kostki lodu, do studzenia kremu
Ciasto francuskie
- 200 g masła, zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 90 g wody, schłodzonej
- 2 szczypty soli
Millefeuille
- cukier puder, do oprószenia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3236.3 kJ / 773.5 kcal
- Eiweiß
- 13.7 g
- Kohlenhydrate
- 72.9 g
- Fett
- 48.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 28.9 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 91.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rożki francuskie z serem
7 godz. 40 min
Gotowanie wyrobów mącznych – kopytek, klusek, gnocchi (z osłoną noża miksującego)
35min
Pomarańczowe zabajone
15 min
Wegańskie mini bezy Pavlova z kokosową bitą śmietaną
2 Std. 35 Min
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5h 30min
Krem sułtański
2h 15 min
Skandynawskie bułeczki z nadzieniem marcepanowym (Semlor)
2h 30min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8h
Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską
2h
Kakaowa rolada z kremem śmietanowym i owocami
4h
Szpajza czekoladowo-cytrynowa
1h 10min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15 min