Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw

Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw

4.9 15 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
400 g

Zutaten

  • 40 g oleju
  • 300 g warzyw, mieszanych np. marchewki, korzenia pietruszki, selera naciowego, pora, pokrojonych na kawałki
  • 100 g cebuli pokrojonej w ósemki
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 4 łodyżki mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, szałwii, rozmarynu, tylko liście
  • 100 g soli gruboziarnistej
  • 30 g czerwonego wina
    30 g wody
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 300 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 400 g

Natrium 39232 mg
Eiweiß 75 g
Brennwert 4321 kJ / 1032 kcal
Fett 64 g
Ballaststoffe 13 g
gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen