Kompatible Versionen
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g oleju
- 300 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, korzenia pietruszki, selera naciowego, pora, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 1 ząbek czosnku
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 4 łodyżki mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, szałwii, rozmarynu, tylko liście
- 100 g soli gruboziarnistej
-
30
g czerwonego wina
oder 30 g wody - 1 liść laurowy, suszony
- 300 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- Nährwerte
- pro 400 g
- Brennwert
- 4321 kJ / 1032 kcal
- Eiweiß
- 75 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 64 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Ballaststoffe
- 13 g
- Natrium
- 39232 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8h 20min
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Tarta z marmoladą pigwową
50min
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1h 20min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5h
Wiosenna zupa jarzynowa z miętowo-pietruszkowym pesto
35min
Purée z topinamburu (wegańskie)
50min
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
1h 50 min
Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem
45min
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3 godz. 50 min
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2 godz.