Kompatible Versionen
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Budyń do kremu
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 55 g mąki pszennej
- 40 g skrobi ziemniaczanej
Blaty bezowe
- 8 białek (ok. 250 g)
- 350 g cukru
- 1 szczypta soli
- 2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczkę białego octu winnego
Krem budyniowy
- 200 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 120 g cukru pudru
- 30 - 40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
Sos malinowy
- 50 - 100 g cukru
-
500
g malin, świeżych
oder 500 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - migdały, w płatkach, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2097.3 kJ / 501.3 kcal
- Eiweiß
- 6.4 g
- Kohlenhydrate
- 71.9 g
- Fett
- 20.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoffe
- 3.4 g
- Natrium
- 82.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tort orzechowo-makowy
4h 30min
Bezglutenowy tort orzechowy z kremem kawowym
1hod. 50min
Walentynkowa Pavlova
5óra
Tort z bitą śmietaną, truskawkami i malinami
2h 40min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15 min
Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami
7h 30min
Biszkopt
1hod. 50min
Tort Marysieńka
9sa 30 dk
Sernik wiedeński z polewą czekoladową
8h
Malinowa chmurka
12h 5min
Tort bezowy z owocami
5h 25 min
Pavlova z truskawkami
8 Std. 45 Min