Drożdżowe ślimaczki z twarogiem

Drożdżowe ślimaczki z twarogiem

4.4 744 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
24 porcje

Zutaten

Nadzienie serowe
  • 500 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 15 g skrobi ziemniaczanej
    15 g skrobi kukurydzianej
  • 70 g cukru
  • 100 - 150 g rodzynek
    100 - 150 g żurawiny, suszonej
Ciasto
  • 600 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 300 g wody letniej
  • 1 jajko
  • 60 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
    60 g oleju rzepakowego, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 40 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
    20 g cukru wanilinowego
  • mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
Lukier
  • 200 g cukru
  • 1 białko
  • 4 - 5 kropli soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 4 - 5 kropli soku z czerwonych buraków (patrz wskazówka)
  • migdały, w płatkach (optional) do posypania

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 20.2 mg
Eiweiß 7.5 g
Brennwert 929.1 kJ / 221.9 kcal
Fett 3.8 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 2.2 g
Kohlenhydrate 39.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen