Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

4.3 387 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

800 g

Zutaten

140 g białek
230 g cukru
1 szczypta soli
450 g masła bardzo zimnego, pokrojonego na 2 cm kawałki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
barwnik spożywczy (optional) dowolnego koloru, kilka kropli

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 54 mg

Eiweiß 2.4 g

Brennwert 2197.4 kJ / 525.2 kcal

Fett 45.7 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 28.9 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

BEZOWE DESERY 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10 Min

Różowy tort z kremem malinowym

Różowy tort z kremem malinowym

48 Std.

Chrupka z białej czekolady do tortów

Chrupka z białej czekolady do tortów

1 Std. 10 Min

Żelka pomarańczowa do tortów

Żelka pomarańczowa do tortów

2 Std. 25 Min

Żelka z owoców jagodowych do tortów

Żelka z owoców jagodowych do tortów

2 Std. 25 Min

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

10 Min

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

6 Std. 50 Min

Tort

Tort

3 Std. 10 Min

Masa maślana

Masa maślana

5 Min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7 Std. 55 Min

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

45 Min

Biszkopt kakaowy

Biszkopt kakaowy

4 Std.