Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Biszkopt kakaowy
- 80 g mąki pszennej, typ 450
- 40 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 5 jajek
- 140 g cukru
- 1 szczypta soli
Blat orzechowo-bezowy
- 250 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 5 białek
-
200
g cukru
oder 200 g drobnego cukru - 1 szczypta soli
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Budyń
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
-
20
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 40 g cukru wanilinowego - 100 - 200 g cukru
- 50 g mąki pszennej
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 3 żółtka
Krem budyniowo-maślany
- 250 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 40 - 50 g likieru migdałowego, np. amaretto
Przygotowanie tortu
- 200 - 250 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
Polewa czekoladowa
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 5 g miodu
- orzechy włoskie, łuskane, połówki, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2272.3 kJ / 542.7 kcal
- Eiweiß
- 9.5 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 31.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.6 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
- Natrium
- 161.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Biszkopt kakaowy
4h
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48 Std.
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48 Std.
Miodownik-Stefanka Sławomira Zabawy
4h
Ciasto makowa panienka
7h 40 min
Biszkopt
1h 50 min.
Królewiec
9 godz. 45 min
Tort
3h 10 min.
Tort Czarny Las
5h
Malinowa chmurka
12h 5 min
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min
Karpatka
5h