Słodkie weneckie bułki maślane

Name: Słodkie weneckie bułki maślane
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 100 g mleka; 25 g świeżych drożdży; 75 - 100 g cukru; 100 g masła; 3 jajka; 500 g mąki pszennej; 1 łyżeczkę soli

4.2 (369 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 2 Std.

Portionen 16 sztuk

Zutaten

100 g mleka
25 g świeżych drożdży, pokruszonych
oder 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
75 - 100 g cukru
100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
3 jajka (w tym 1 jajko roztrzepane, do posmarowania bułek)
500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 łyżeczkę soli
cukier perlisty lub cukier kryształowy gruboziarnisty, do dekoracji (optional)

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 833.4 kJ / 198.8 kcal
Eiweiß: 4.7 g
Kohlenhydrate: 29.1 g
Fett: 6.6 g