Herb and garlic pull-apart bread

Herb and garlic pull-apart bread

4.4 213 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

10 portions

Zutaten

Herb butter

garlic clove
1
fresh dill leaves only
5 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
fresh basil leaves
6
pure cream
600 g
water chilled
500 g

Bread

water lukewarm
450 g
dried instant yeast or 40 g fresh yeast, crumbled
1 tbsp
extra virgin olive oil plus extra to grease
100 g
baker's flour plus extra to dust
750 g
sea salt
1 ½ tsp

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 571 kcal / 2389.1 kJ

Eiweiß 10.8 g

Fett 33.5 g

Kohlenhydrate 56.7 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 15.5 g

Natrium 311.6 mg

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