Geräte und Zubehör
Antricot de vită sous-vide
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
4 porție
Zutaten
-
antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)2
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1300 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
-
unt1 lingură
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
90 mg
Eiweiß
48 g
Brennwert
1259 kJ /
300 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
0 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sous-vide - Rețete de bază
15 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5 Std. 15 Min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 Min
Pâine Guinness® cu păstrăv și salată
Keine Bewertungen
Piept de vită sous-vide
Keine Bewertungen
Piept de rață sous-vide
Keine Bewertungen
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
3 Std. 30 Min
Salată cu carne și rucola
35 Min
Vită picantă gătită lent
8 Std. 10 Min
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40 Min
Porc chinezesc cu legume
1 Std. 20 Min