Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 porție

Zutaten

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 90 mg

Eiweiß 48 g

Brennwert 1259 kJ / 300 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min.

Pulpe de pui sous-vide

1hod. 35min.

Vită picantă gătită lent

8hod. 10min.

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min.

Iaurt simplu, la Varoma

12hod.

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1hod. 10min.

Supă de ceapă

1hod.

Iaurt simplu

14hod.

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1hod.

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2hod. 20min.

Gem de fructe tradițional

55min.

Lapte de migdale

10min.