Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porție

Zutaten

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 119 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 1020 kJ / 244 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Vită picantă gătită lent

8h 10min

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40min

Pâine în formă, cu iaurt (10-12 luni)

3h 45min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1h 10min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Pâine cu usturoi

20min