Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porție

Zutaten

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 119 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 1020 kJ / 244 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1 Std. 10 Min

Spumă de căpșuni și frișcă

Spumă de căpșuni și frișcă

5 Min

Iaurt lichid în bolul de mixare

Iaurt lichid în bolul de mixare

12 Std.

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Keine Bewertungen

Papiote cu ananas

Papiote cu ananas

Keine Bewertungen

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1 Std. 5 Min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55 Min

Chili con carne gătit lent

Chili con carne gătit lent

5 Std. 5 Min

Crème Brulée cu biscuiți amaretti

Crème Brulée cu biscuiți amaretti

4 Std. 30 Min

Unt picant, cu condimente marocane

Unt picant, cu condimente marocane

Keine Bewertungen

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4 Std. 45 Min

Pui cu sos de smântână și legume

Pui cu sos de smântână și legume

50 Min