Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

2 porții

Zutaten

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 110 mg

Eiweiß 49 g

Brennwert 2613 kJ / 624 kcal

Fett 46 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Vită Stroganoff

4.5(65)

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

3.7(7)

5h 5min

Vită cu ciuperci

2.8(24)

30min

Cosmopolitan

5.0(2)

5min

Margarita

5.0(1)

5min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1h 10min

Bolul cu mango și somon

Nessuna valutazione

Pere în vin roșu

4.5(8)

3h 20min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

4.1(121)

35min

Prăjitură cu sirop auriu

Nessuna valutazione

Sos bearnez

4.6(7)

15min