Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

2 porții

Zutaten

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 110 mg

Eiweiß 49 g

Brennwert 2613 kJ / 624 kcal

Fett 46 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

4.3(4)

40 Min

Spanac cu brânză la cuptor

4.5(6)

9 Std. 45 Min

Supă marocană picantă de linte

Keine Bewertungen

Paste cu legume

4.6(5)

45 Min

Pește în sos de curry

3.4(22)

35 Min

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(11)

1 Std. 40 Min

Salată de quinoa cu legume crocante

4.1(25)

30 Min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0(7)

1 Std.

Somon în crustă cu risotto de lămâie

4.7(18)

45 Min

Tort cu piure de mere

4.0(22)

1 Std. 15 Min

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

5.0(2)

1 Std. 25 Min

Suc pentru protecție celulară

4.1(7)

10 Min