![Pește gras sous-vide Pește gras sous-vide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9464a6fe-2c2c-44e7-8b73-eb5124b89962/Derivates/258973c4-e955-4564-a6ad-c44f4764a3e3.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 fileuri de pește, cu sau fără piele, gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
- 1450 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
oder 1 linguriță rasă vitamina C
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1268 kJ / 303 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 21 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Natrium
- 90 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5min
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1 Std. 20 Min
Băutură răcoritoare cu struguri și mirodenii
Keine Bewertungen
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7h 30min
Iaurt cu fructe de pădure
Keine Bewertungen
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
Keine Bewertungen
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45 min
Pateu în crustă (Spania)
10h
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Supă de pui Pho, gătită lent
5 Std. 20 Min
Miel cu legume, la aburi
1óra 30p
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1 Std.