Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porții

Zutaten

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 90 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă

Keine Bewertungen

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35 Min

Năut gătit lent

14 Std. 40 Min

Salsa dulce-acrișoară cu ardei

40 Min

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Spată de porc sous-vide

Keine Bewertungen

Somon la aburi în stil asiatic

1 Std. 45 Min

Midii în stil provensal

35 Min

Midii în sos de vin alb și smântână

45 Min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5 Std. 15 Min

Budincă lipicioasă cu caramel

1 Std. 55 Min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Keine Bewertungen