Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porții

Zutaten

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 90 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Rulouri de pui în stil florentin

Rulouri de pui în stil florentin

50 Min

Foie gras de rață

Foie gras de rață

72 Std.

Sos cu inimi de anghinare și fasole

Sos cu inimi de anghinare și fasole

10 Min

Chifle-arici cu ciocolată

Chifle-arici cu ciocolată

2 Std. 30 Min

Cartofi în sos picant de roșii

Cartofi în sos picant de roșii

35 Min

Supă de pui Pho, gătită lent

Supă de pui Pho, gătită lent

5 Std. 20 Min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Keine Bewertungen

Miel cu legume, la aburi

Miel cu legume, la aburi

1 Std. 30 Min

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

2 Std. 30 Min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1 Std.

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1 Std. 10 Min

Pește și cartofi cu sos de roșii

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 Min