Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 - 500 g pește pescar, întreg, preferabil cu șira spinării (vezi recomandarea)
- 500 g crevete crude, cu carapace (vezi recomandarea)
- 800 g apă
- 70 g morcovi, tăiați bucăți
- 60 g praz (doar partea albă), tăiat bucăți
- 3 căței de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g brandy
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 1 lingură orez cu bob rotund
- 1 priză fire de șofran
-
1
cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l) (vezi recomandarea)
oder 1 linguriță sare - 8 picături sos de chilli roșu
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 791 kJ / 189 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoffe
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Midii în stil provensal
35 min
Salată de sfeclă roșie
10min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1 godz. 20 min
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Keine Bewertungen
Carne de vită și anghinare gătite lent
Keine Bewertungen
Ciuperci murate
6 Std. 30 Min
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Keine Bewertungen
Supă cu ciuperci shiitake
35 min
Zuppa di pesce
40 Min
Piept de rață sous-vide
Keine Bewertungen
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40 Min
Aluat fraged fără gluten
35 min