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Chocolate Chip Scones with Raspberry Jam
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
12 pieces
Zutaten
Raspberry Jam
-
jam sugar250 g
-
frozen raspberriesfresh raspberries250 g
Scones
-
plain flour , plus extra for dusting450 g
-
unsalted butter , cold, diced75 g
-
dark chocolate chips50 g
-
baking powder30 g
-
fine sea salt1 pinch
-
medium eggs2
-
whole milk , plus extra for glazing200 g
-
light brown muscovado sugar , to taste1 - 2 Tbsp
-
clotted creamwhipped cream (see tip), for serving300 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Brennwert
1529.7 kJ /
365.6 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
53 g
Fett
14.4 g
gesättigte Fettsäuren
8.4 g
Ballaststoffe
2.5 g
Natrium
232.8 mg
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Irish Cooking
8 Rezepte
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