Kompatible Versionen
Wytrawny tort naleśnikowy z marynowanym łososiem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g wędzonego łososia, pokrojonego w plastry
- 1 cytryna, mała, ekologiczna
Naleśniki
- 70 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g mleka
- 100 g mąki pszennej
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
Krem ziołowy
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście, plus 2 gałązki, do dekoracji
- 400 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 - 45 g musztardy
- 5 g szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- masło, do smażenia
- 50 g kawioru, czarnego lub czerwonego
Sałatka
- 30 g oliwy z oliwek
- 15 g octu balsamicznego
- ½ łyżeczki musztardy
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty soli
- 30 - 50 g cebuli, pokrojonej w 2 mm plastry
- 50 g marchewki, pokrojonej wzdłuż w 1-2 mm plastry (patrz wskazówka)
- 100 - 150 g sałaty lodowej, pokrojonej w 1 cm paski
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2445.2 kJ / 584 kcal
- Eiweiß
- 22.7 g
- Kohlenhydrate
- 30.3 g
- Fett
- 41.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 22 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
- Natrium
- 1283.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wytrawna owsianka z jajkami i zrumienionymi pieczarkami
45min
Zupa krem z batatów z orzechową posypką
50 dk
Wschodnioeuropejski brunch
1h 30min
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
55min
Wielkopolskie naleśniki piwne z nadzieniem jarmużowo-ziemniaczanym
1h 30min
Omlet z brokułami i szynką
35min
Placki z tartych ziemniaków (TM5)
45min
Krokiety z szynką Cecina i kozim serem
9h 20 min
Babeczki ziemniaczane
1h 10min
Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów
2h 30min
Pełnoziarniste naleśniki z serkiem kremowym i łososiem
55min
Pizza 4 sery
2h 15min