Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

1 La recette complète

Zutaten

12 g de cèpes séchés
30 g d'eau
100 g de champignons portobello en gros morceaux
60 g d'échalotes coupées en 2
50 g de beurre en morceaux
120 g de vin blanc sec
200 g de bouillon de poule
125 g de crème, env. 18% M.G.
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
25 g de farine de blé

Nährwerte pro 1 La recette complète

Brennwert 789 kcal / 3309 kJ

Eiweiß 13 g

Fett 62 g

Kohlenhydrate 27 g

Ballaststoffe 10.3 g

gesättigte Fettsäuren 49 g

Natrium 1636 mg

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