Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
Brussels Sprouts
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Brussels sprouts trimmed, halved16 oz
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extra virgin olive oil2 tbsp
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salt to taste1 tsp
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ground black pepper to taste¼ tsp
Risotto
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quinoa8 oz
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leeks sliced in half moons (¼ in.)5 oz
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celery sliced on the bias (¼ in.)3 oz
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extra virgin olive oil½ oz
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dried sage½ tsp
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garlic powder¼ tsp
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dry white wine2 oz
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white beans (15 oz can), drained and rinsed1 can
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vegetable stock18 oz
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unsalted butter1 oz
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salt to taste1 tsp
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pomegranate arils/seeds to garnish
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
512 kcal /
2142 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
69 g
Ballaststoffe
12 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
1464 mg
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