Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mini quesadas con toffelate nevado
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
12 unidades
Zutaten
Mini quesadas
-
1 yogur griego
-
190 g de azúcar
-
190 g de leche entera
-
125 g de harina de repostería
-
2 huevos
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
Salsa toffelate
-
250 g de azúcar
-
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
1030 g de agua
-
1 cucharadita zumo de limón
-
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
-
75 - 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
1 cucharada de vinagre
-
1 - 2 cucharaditas de azúcar glas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
39.8 mg
Eiweiß
4.4 g
Brennwert
1668 kJ /
399 kcal
Fett
16.6 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
9.9 g
Kohlenhydrate
58.1 g
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