Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Brochetas de frutas con minigofres crujientes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones
Zutaten
Minigofres crujientes
-
aceite en spray
-
2 claras de huevo (60 g)
-
1 chorrito de vainilla líquida
-
80 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
30 g de mantequilla fundida
-
50 g de harina de repostería
Brochetas de fruta
-
24 frambuesas
-
1 mango cortado en 24 trozos de aprox. 2 cm
-
24 cerezas
-
2 kiwis cortados en 24 trozos de aprox. 2 cm
Salsa de chocolate y dulce de leche
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
80 g de nata (35% de grasa)
-
80 g de dulce de leche
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
4.7 g
Brennwert
1372 kJ /
328 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
4.1 g
Kohlenhydrate
41.3 g
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Brochetas
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Spanien
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