Pumpkin Seed Pesto

5.0 14 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

12 oz

Zutaten

Parmesan cheese diced
4 oz
fresh basil leaves
2 oz
fresh cilantro (optional) leaves only
10 sprigs
hulled pumpkin seeds unsalted
2 oz
garlic clove
1
ground cumin
⅛ tsp
lemon juice
1 tsp
extra virgin olive oil
5 oz
salt to taste
ground black pepper to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 oz

Natrium 138.8 mg

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 631.7 kJ / 151 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 1 g

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