Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cups de col con pollo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 porción
Zutaten
-
350 g de pechuga de pollo, sin piel en tiras (5 cm x 1 cm)
-
20 g de jugo de limón recién exprimido
-
30 g de aceite de oliva
-
½ cdita de cúrcuma en polvo
-
1 - 2 pizca de pimienta de cayena molida
-
½ cdita de sal o al gusto
-
200 g de hoja de col morada en piezas
-
40 g de cebolla morada
-
1 diente de ajo pelado
-
5 ramitas de cilantro sólo las hojas
-
150 g de quinoa en grano
-
500 g de agua
-
½ cdita de sal
-
1 - 2 pizca de pimienta negra molida
-
cebolla morada en rodajas finas, para decorar
-
hoja de cilantro para decorar
-
chile rojo, fresco (optional) sin semillas, picado, para decorar
-
1 limón verde en cuartos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
335 mg
Eiweiß
18 g
Brennwert
1123 kJ /
268 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
24 g
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SABORES DE OTOÑO
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Mexiko
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