Pain artisanal (Betty) Métrique

Pain artisanal (Betty) Métrique

4.7 26 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 35 Min

12 tranches

Zutaten

2 ¼ c. à thé de levure sèche active

15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
1665 g d'eau et un supplément pour asperger
550 g de farine à pain et un supplément pour fariner
2 c. à thé de sel
1 c. à thé d’épices champêtres pour pain (optional) (voir Conseil)
huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame pour huiler
60 g de vinaigre
30 g de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 tranche

Natrium 394.6 mg

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 765.2 kJ / 182.9 kcal

Fett 0.9 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 36.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Le pain de l'artisan 8 Rezepte
Kanada

Les essentiels en grès 19 Rezepte
Kanada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1 Std.

Poitrine de dinde Sous vide

Keine Bewertungen

Verrines de gâteau au fromage à l'ananas

3 Std. 50 Min

Confiture d’amélanches

35 Min

Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)

2 Std. 15 Min

Pain au lait

2 Std. 20 Min

Shortcake canadien aux fraises

30 Min

Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique

1 Std. 35 Min

Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5)

2 Std. 55 Min

Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)

1 Std. 40 Min

Tarte au sucre

45 Min

Sorbet aux fruits (TM6 Metric)

5 Min