![Couscous de boulgour aux six légumes Couscous de boulgour aux six légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ff774f6f-0b32-4193-9606-508dacd38c9d/Derivates/612e4551-d8e8-4a01-b2de-d0aaa01d0270.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 50 g d'huile d'olive
- 1 dose de safran
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à café du sel
- du poivre moulu
- 350 g de boulgour
- 900 g d'eau
- 50 g de carottes, coupées en rondelles
- 250 g de navets, coupés en dés
- ¼ de chou blanc, coupé en quartiers
- 350 g de chair de potiron, coupée en dés
- 24 dattes dénoyautées
- 100 g de pois chiches en conserve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1545 kJ / 366 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 59 g
- Fett
- 8 g
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