
Geräte und Zubehör
Coconut Prawn Soup
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
fresh parsley leaves plus extra for garnishing5 g
-
garlic cloves 1 sliced3
-
red onions quartered70 g
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
-
rapeseed oil30 g
-
medium raw prawns, peeled450 g
-
sweet potatoes sliced (1 cm)150 g
-
coconut milk400 g
-
water250 g
-
chicken stock cubes (for 0.5 l each) crumbled2
-
soy sauce1 tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
ground turmeric¼ tsp
-
dried porcini mushroom powder (optional) (see tip)¼ tsp
-
unsalted butter to taste1 - 2 tsp
-
bread diced (1.5 cm)4 slices
-
cream cheese50 g
-
lime juice, freshly squeezed20 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
585 kcal /
2449 kJ
Eiweiß
30 g
Fett
36 g
Kohlenhydrate
37 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
22 g
Natrium
892 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

Community Stars Showcase
10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland
Vereinigtes Königreich und Irland