Polévka z odřezků ze zeleniny

Polévka z odřezků ze zeleniny

4.8 27 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porce

Zutaten

100 gramů toustového chleba na kostičky (cca 1,5 cm)
30 gramů šalotky napůl
20 gramů olivového oleje plus navíc na zakápnutí
700 gramů směsi zeleniny zbytků (viz Tip), nakrájených na 3 cm kousky
500 gramů vody
1 čajová lžička soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 6 g

Brennwert 795 kJ / 190 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ZERO WASTE 8 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Cuketová polévka s chorizem

1 Std.

Cizrnová pomazánka

5 Min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20 Min

Makovo-jablečný koláč

1 Std. 40 Min

Koláč s ricottou a letním ovocem

1 Std.

Restovaná cibule a česnek

20 Min

Pyré z mrkve, dýně a zázvoru

25 Min

Dušená treska s tymiánem a citrónem

40 Min

Bramborové pyré s hráškem a mátou

45 Min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 Min

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

35 Min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30 Min