Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
Zutaten
-
550 g wody plus dodatkowa ilość do namoczenia pokrywy naczynia do zapiekania i zwilżenia dłoni
-
masło do natłuszczenia naczynia kamionkowego
-
400 g ziaren pszenicy
-
250 g ziaren żyta
-
100 g słonecznika łuskanego
-
80 g żytniego zakwasu chlebowego aktywnego (wskazówka)
-
20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
550 g wody
-
30 g octu balsamicznego
-
1 łyżeczka miodu
-
2 ½ łyżeczki soli
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 kromkę
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Chleb pszenny na zakwasie
12sa
Chleb czworaczek
1sa 30 dk
Żytni zakwas chlebowy
96sa
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17sa 25 dk
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5sa 10 dk
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16sa
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16sa 30 dk
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18sa 45 dk
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18sa 45 dk
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2sa 10 dk
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18sa 20 dk
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17sa 20 dk