Geräte und Zubehör
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Gyozas vegetarianas de shiitake
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
26 unidades
Zutaten
Relleno
-
250 g de agua
-
40 g de setas shiitake secas
-
5 g de jengibre fresco en trozos
-
50 g de cebolleta recta en rodajas (5 mm)
-
40 g de zanahoria en trozos
-
100 g de kale, en trozos100 g de repollo en trozos
-
20 g salsa de soja
-
1 cucharadita de azúcar
Salsa
-
20 g de cebolleta recta en rodajas
-
5 g de jengibre fresco en trozos
-
40 g de miel
-
30 g salsa de soja
-
10 g de aceite de sésamo tostado
-
30 g de vinagre de arroz
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Montaje y terminación
-
26 obleas para gyoza congeladas (descongeladas)
-
200 g de agua
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
112.4 mg
Eiweiß
1.3 g
Brennwert
212 kJ /
50 kcal
Fett
1.7 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
7.7 g
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Revista Thermomix nº 141
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Spanien
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