Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
The ultimate low carb celebration cake
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
12 slices
Zutaten
Vanilla sponge
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unsalted butter softened, plus extra for greasing200 g
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blanched almonds (see Tips)340 g
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monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)120 g
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gluten free baking powder2 tsp
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eggs8
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cream cheese softened200 g
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natural vanilla extract1 tsp
Lemon butter icing
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lemon zest no white pith (4 cm)1 piece
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monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)40 g
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cream cheese softened150 g
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unsalted butter softened100 g
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lemon juice20 g
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keto lemon curd (see Tips)2 - 3 tbsp
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coconut flakes toasted, for decoration
-
lemon cut into halves and sliced, for decoration1
Nährwerte pro 1 slice
Brennwert
475.4 kcal /
1996.8 kJ
Eiweiß
13.8 g
Fett
45.4 g
Kohlenhydrate
2.4 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
19.1 g
Natrium
350.7 mg
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Low carb: Made easy with Thermomix
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