Kompatible Versionen
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Eiweiß
- 62 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 55 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 min
Porc chinezesc cu legume
1sa 20 dk
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15 min
Granita de castravete cu gin
45 min
Spată de porc sous-vide
Keine Bewertungen
Vită Stroganoff
1h
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1h 25min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5 Std. 15 Min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 godz. 5 min
Rulouri de pui în stil florentin
50 min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1sa 20 dk
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 min