Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9 21 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

2 porții

Zutaten

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 62 g

Brennwert 3631.7 kJ / 868 kcal

Fett 55 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Masa în doi 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45 Min

Orez cu pak choi și șuncă

40 Min

Fond de vită (din carne și oase)

Keine Bewertungen

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40 Min

Vită Stroganoff

1 Std.

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1 Std. 10 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 Min

Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată

1 Std. 30 Min

Tartă cu rubarbă și mure

2 Std. 20 Min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50 Min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 Std. 20 Min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 Min