Geräte und Zubehör
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 porții
Zutaten
Mielul în crustă
-
ulei vegetal½ lingură
-
unt nesărat½ lingură
-
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime1 - 2 bucăți
-
sare de mare pentru condimentare
-
piper negru măcinat pentru condimentare
-
pâine ruptă în bucăți1 felie
-
căței de usturoi2
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele3 - 4 fire
-
lămâie doar coaja râsă fin1
-
ulei de măsline20 g
-
muștar de Dijon1 lingură
Mazărea și sparanghelul
-
apă clocotită500 g
-
mazăre congelată250 g
-
sparanghel fără partea lemnoasă350 g
-
smântână grasă30 g
-
unt nesărat moale20 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Eiweiß
22.8 g
Brennwert
1763 kJ /
424 kcal
Fett
30 g
Kohlenhydrate
13 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Gustul primăverii
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Salată de varză cu curry
10 Min
Somon teriyaki sous-vide
Keine Bewertungen
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
Keine Bewertungen
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min
Pește gras sous-vide
1 Std. 5 Min
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
20 Min
Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată
3 Std. 10 Min
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50 Min
Margarita
10 Min
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1 Std. 20 Min
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1 Std.
Budincă de ciocolată și chia
8 Std.