Kompatible Versionen
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 lingurițe sare
- 80 g ulei de măsline
- 50 g sos de soia
- ½ linguriță zahăr brun
- 1 lămâie, preferabil bio, coaja și zeama
-
4
fileuri de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare)
oder 4 fileuri de pește alb, fără piele (150-180 g fiecare) - 5 - 10 g ghimbir proaspăt, curățat și tăiat felii (optional)
- 1 cățel de usturoi
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
-
100
g praz - doar partea albă - tăiat bucăți
oder 100 g ceapă, tăiată jumătăți - 100 g țelină tulpină, tăiată bucăți
-
350
g mazăre congelată
oder 350 g morcovi, tăiați bucăți (vezi recomandarea) - 450 g apă
- 250 g cartofi, tăiați bucăți (1 cm)
-
400
g buchețele de broccoli
oder 400 g amestec de legume (ex. morcovi, dovlecei, ciuperci), tăiate felii (0.5 cm) - 2 prize piper negru măcinat
- 50 - 100 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime, după gust
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2984 kJ / 713 kcal
- Eiweiß
- 44 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 44 g
- Ballaststoffe
- 10.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min
Sparanghel sous-vide
Keine Bewertungen
Piept de pui sous-vide
Keine Bewertungen
Supă cremă de legume
45 min
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1h
Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli
50 min
Tagliatelle cu hribi
1h
Caldeirada (Tocană de pește)
45 min
Bolul cu mango și somon
Keine Bewertungen
Salată de quinoa cu legume crocante
30 min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 min
Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
45 min