Tarte Tatin

Tarte Tatin

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

10 slices

Zutaten

Tarte

butter plus extra for greasing
100 g
flour
200 g
water cold
70 g
salt
1 pinch

Caramel

sugar
150 g
butter cold
70 g
water
1030 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
apples
4
vinegar
1 tbsp

Nährwerte pro 1 slice

Brennwert 290 kcal / 1215 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 15 g

Kohlenhydrate 36 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Natrium 41 mg

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