Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porții

Zutaten

Dressingul cu iaurt

brânză de capră
150 g
iaurt grecesc
150 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 lingurițe
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Marinada cu turmeric

lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
2
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
20 g
sare
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
300 g

Legumele

ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
1
conopidă buchețele mici
200 g
morcov tăiat bucăți
150 g
oțet din cidru de mere
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ulei de măsline
20 g

Orezul și asamblarea

orez brun
200 g
apă
1200 g
sare
1 linguriță
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
200 g
cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
200 g
ulei de măsline
20 g
miere
1 - 2 linguri
castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
½
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
5 - 8

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1559.4 mg

Eiweiß 32.8 g

Brennwert 2940.5 kJ / 702 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 8.7 g

gesättigte Fettsäuren 9.3 g

Kohlenhydrate 68.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bolul cu sănătate 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cocktail cu cocos

Cocktail cu cocos

Keine Bewertungen

Bulgur fiert

Bulgur fiert

35 Min

Pere în vin roșu, gătite lent

Pere în vin roșu, gătite lent

Keine Bewertungen

Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă

40 Min

Margarita

Margarita

5 Min

Salată de quinoa cu legume crocante

Salată de quinoa cu legume crocante

30 Min

Supă cremă de linte pentru mai multe mese (7-9 luni)

Supă cremă de linte pentru mai multe mese (7-9 luni)

1 Std.

Sorbet de fructe congelate

Sorbet de fructe congelate

5 Min

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

20 Min

Salată rusească de sfeclă roșie

Salată rusească de sfeclă roșie

1 Std. 10 Min

Ceai verde cu turmeric

Ceai verde cu turmeric

20 Min

Granola cu fructe

Granola cu fructe

45 Min